宍道湖の「しっちん」

By dachio, 2007年6月4日

マツエ・タウンは日中でもあまり町人に出会えない、穏やかな都市だ。

グルメおすすめの店はほとんどが１００メートル圏内に集中していて都市計画の先見性が伺えるほか、夜８時には街全体が暗くなるなど環境への配慮も進んでいる。

おすすめの店の一つ、割烹の「川京」さん。

宍道湖には「七珍」（しっちん）＝七つの珍味として知られる特産があり、すなわち

スズキ・シラウオ・コイ・ウナギ・モロゲエビ・アマサギ・シジミで、

特にここのウナギの雑炊は絶品でした